Category Archives: Secondi piatti

La batata dai mille usi

La batata dai mille usi

Conosciuta come patata dolce o patata americana, la batata è un concentrato di vitamine (in particolare di vitamina C) e sali minerali. Meno calorica della tradizionale patata, la batata in Italia si ...
Pancakes della primavera

Pancakes della primavera

In primavera i fiori ci riempiono gli occhi di colori e di profumi e perchè non utilizzarli in cucina? ecco una delle tante ricette con i fiori che troverete nei prossimi giorni su eco-cucina   ...